Di kota yang sibuk seperti Hong Kong, mudah untuk terganggu dan melupakan apa yang ada di lemari es Anda. Sebuah aplikasi baru berharap untuk mengatasi masalah ini dan mengurangi jumlah makanan yang berakhir di sampah.
Maah dikembangkan oleh tim remaja di seluruh dunia, termasuk warga Hongkong berusia 18 tahun, Prithika Venkatesh. Aplikasi ini memiliki tiga fitur utama: pelacak tempat pengguna dapat mencatat makanan yang mereka beli dan tanggal kedaluwarsanya; halaman resep yang dipersonalisasi yang menunjukkan apa yang dapat dibuat dengan makanan yang telah mereka daftarkan; dan peta yang menunjukkan bank makanan terdekat di mana mereka dapat menyumbangkan makanan tambahan.
Dalam beberapa bulan ke depan, tim berharap untuk meluncurkan Maah di toko aplikasi.
Awal bulan ini, proyek mereka menerima Top Honours Award dari Slingshot Challenge, yang dilengkapi dengan harga US $ 10.000 (HK $ 78.026) untuk melanjutkan pekerjaan mereka.
Deep Dive: Skema daur ulang limbah makanan Hong Kong
Menurut Prithika, yang berada di tahun terakhirnya di Hong Kong International School, tim berkonsentrasi pada topik ini karena “dengan meminimalkan limbah makanan, kita dapat mempromosikan keberlanjutan, mengatasi kelaparan dan meningkatkan efisiensi sumber daya”.
Menurut Departemen Perlindungan Lingkungan Hong Kong, sekitar 3.300 ton limbah makanan berakhir di tempat pembuangan sampah setiap hari pada tahun 2022. Program daur ulang limbah makanan kota juga telah dikritik karena banyak orang berjuang untuk mengakses tempat pengumpulan dan belum diberi panduan yang jelas tentang skema tersebut.
Meskipun daur ulang dapat membantu, Maah berharap untuk mencegah terciptanya limbah makanan sejak awal.
“Dalam berita, kami melihat banyak tentang tumpahan minyak dan kebakaran hutan – masalah yang meluas dan sesuatu yang tidak dapat kami perangi sebagai pribadi setiap hari,” kata Prithika, menambahkan bahwa mengurangi limbah makanan adalah sesuatu yang dapat dilakukan orang pada tingkat individu.
“Kami pikir orang membutuhkan sesuatu untuk mendorong mereka memulai. Di situlah kami masuk.”
Tim di belakang Maah termasuk (dari kiri atas) Noga Gercsak, Ishika Meel dan Gabby Gervacio, serta (dari kiri bawah) Riya indage, Shradha Bista dan Prithika Venkatesh. Foto: Handout
Menginspirasi generasi berikutnya
Diluncurkan pada tahun 2022, Slingshot Challenge tahunan mengundang remaja berusia 13 hingga 18 tahun di seluruh dunia untuk membuat video berdurasi satu menit yang menguraikan solusi mereka terhadap masalah lingkungan. Remaja dapat bekerja secara individu atau dalam tim.
Tahun ini, kompetisi menerima 2.134 pengajuan dari 87 negara. Lima memenangkan Top Honours Award, sementara 10 pemenang Significant Achievement menerima US $ 1.000 masing-masing untuk memajukan proyek mereka. Penghargaan tersebut diberikan oleh National Geographic Society dan Paul G. Allen Family Foundation.
Pemenang lain dari Top Honours Award tahun ini termasuk Terrabox, kit STEM yang memungkinkan anak-anak mengeksplorasi energi terbarukan melalui permainan dan dikembangkan oleh Chidiebere Anigbogu yang berusia 18 tahun dari Nigeria, serta Trovador, robot penanaman pohon yang dibuat oleh Marta Bernardino yang berusia 18 tahun dari Portugal.
“Tantangan Katapel mewakili keyakinan kami bahwa pemuda adalah kunci untuk membuka peluang baru dalam konservasi,” Lara Littlefield, direktur eksekutif kemitraan dan program di Paul G. Allen Family Foundation, mengatakan dalam siaran pers.
“Kami yakin bahwa komunitas global pembuat perubahan dapat menatap dan menaklukkan tantangan lingkungan yang menentukan zaman kita.”
Mahasiswa Universitas Hong Kong Ubah Limbah Makanan Jadi Pasta Gigi Anjing
Melihat ke masa depan
Prithika bertemu rekan satu timnya musim panas lalu melalui Kode with Klossy, sebuah kamp pengkodean virtual untuk siswa dari jenis kelamin yang secara tradisional kurang terwakili di STEM.
Tim ini berbasis di seluruh dunia, dengan Prithika di Hong Kong, Gabby Gervacio yang berusia 18 tahun di Switerland, dan Noga Gercsak, Ishika Meel, Riya indage dan Shradha Bista, semuanya berusia 16 tahun, di AS.
“Kami semua menemukan keterampilan yang berbeda … yang bisa kami bawa ke meja, seperti desain, pembuatan video, pemasaran, dan pengkodean,” kenang Prithika.
“Satu kesamaan yang kami semua miliki adalah tekad kami untuk … Buat aplikasi atau kembangkan aplikasi yang dapat memiliki dampak dunia nyata.”
Karena tim harus bekerja sekitar enam jadwal dan beberapa waktu, Prithika sering mendapat telepon tentang proyek pada jam 11 malam pada hari Sabtu.
“Sepanjang perjalanan ini … Kami mengalami banyak kolaborasi hebat, meskipun berada di lokasi yang berbeda,” katanya. “Memenangkan salah satu penghargaan teratas benar-benar menarik karena mengakui semua pekerjaan yang telah kami lakukan untuk Maah.”
Di universitas, Prithika berencana untuk belajar ilmu komputer, yang dia harap dapat membantunya “menemukan cara-cara inovatif untuk … berkontribusi untuk masa depan yang lebih berkelanjutan”.
Dia bersyukur atas apa yang dia pelajari saat mengerjakan Maah: “Pengalaman ini telah muncul, memberi kami banyak pengetahuan dan banyak peluang untuk pertumbuhan. Jadi saya pikir kita semua sangat bersemangat untuk melihat ke mana arahnya di masa depan.”
Untuk menguji pemahaman Anda tentang cerita ini, unduh lembar kerja kami yang dapat dicetakatau jawab pertanyaan dalam qui di bawah ini.